Les Epagneuls sont originaires de la péninsule Ibérique. Les mots mêmes d’Epagneul ou de Spaniel dérivent d’Espana. Mais l’habitude s’est formée par la suite de nommer ainsi tout chien à pelage ondulé et soyeux et aux oreilles tombantes. C’est ainsi qu’on appelle Epagneul japonais le Tchin Tchin et Epagneul chinois, le Pékinois.
Le berger allemand, ou berger d’Alsace, à poil ras, est le chien le plus répandu, tant en France que dans le monde. Les variétés à poil dur et à poil laineux sont beaucoup plus rares. Toutes les polices et toutes les armées du monde savent que ce chien est le meilleur gardien, le meilleur défenseur et le meilleur pisteur. C’est aussi le meilleur des chiens d’aveugle. Son intelligence, son flair, son sens du combat en font un chien de garde parfait et redoutable selon son dressage. Mais il ne faut jamais oublier que le berger allemand, vulgairement surnommé chien loup, est le chien d’un seul maître et que ce maître ne devra jamais rien abandonner de son autorité.
Oui, c’est un « nouveau », l’eurasier, le dernier né de la grande famille canine créé par des éleveurs allemands, on en a parlé pour la première fois il y a une vingtaine d’années. Le standard a été fixé dix ans plus tard et le chien a été présenté en France pour la première fois en mai 1973. De par ses souches d’origine, l’eurasier est, lui également, un descendant du loup polaire et cela se remarque tout de suite à sa queue en panache ramenée sur l’arrière train. C’est le signe caractéristique de toutes ces races issues du même animal sauvage et j’ai dit à ce sujet ce que j’en pensais : la queue des chiens nordiques leur sert de couverture lorsqu’ils dorment dans la neige. L’eurasier n’en aura guère l’occasion, car il a été inventé pour tenir compagnie à ses maîtres dans l’ambiance d’un confortable foyer.
Comme les autres chiens nordiques, l’elkhound descend du loup boréal, par l’intermédiaire du chien des tourbières. Ce dernier mot est pris dans le sens de marais. C’est à l’abri dans ces marais que les hommes d’il y a 10 à 12 000 ans construisaient des villages sur pilotis. Dessous, la vase a conservé de très nombreuses traces et vestiges de cette lointaine civilisation. Le nom de l’elkhound indique son premier métier de chien de chasse à l’élan, qui se dit elle en scandinave.
La psychologie canine, qui a fait l’objet d’études scientifiques et précises, reste fort complexe. Deux sciences différentes nous permettent de mener à bien de telles études : la psychologie et la physiologie. La psychologie s’intéresse au comportement de l’animal dans une situation précise, alors que la physiologie traite du mécanisme résultant du processus organique.